První práce bez stresu? Jak začít v McDonald's už na střední škole
18. 5. 2026Můžeš začít bez zkušeností, plánovat si směny podle školy a rychle se posouvat dál. Jak vypadá
práce v McDonald's očima dvou studentů, kteří se z brigádníků dostali až na manažerské pozice?
Jaká je vaše pracovní pozice v rámci McDonald's?
Václav: Pracuji na pozici department leader, což je vlastně druhý asistent vedoucího restaurace. Starám se o oblast People – to znamená plánování směn, nábor, trénink nových zaměstnanců a celkově práci s lidmi.
Adam: Já teď pracuji jako vedoucí restaurace. Je to velká změna, protože jsem teprve krátce na této pozici, ale předtím jsem byl senior department leader. V McDonald's jsou čtyři hlavní oblasti – lidé, technologie, kvalita a provoz – a postupně jsem si prošel několika z nich.
Na jaký úvazek pracujete?
Václav: Pracuji na poloviční úvazek a zároveň studuji třetí ročník střední školy.
Adam: Já jsem teď v maturitním ročníku na gymnáziu. Zatím pracuji na zkrácený úvazek, ale po maturitě plánuji přejít na plný.
Jak jste se na tuto pozici dostali?
Václav: Začínal jsem jako brigádník bez zkušeností. Postupně jsem se posouval – z crew jsem se stal crew trenérem, pak shift leaderem a dnes jsem department leader. Bylo to hlavně o chuti učit se a využívat příležitostí.
Adam: Postup je v McDonald's dost jasně daný. Já jsem začínal jako brigádník. Postupně jsem se dostal přes trenéra až k manažerským pozicím. Hodně mi pomohlo, že jsem se snažil řešit věci navíc a ukázat, že mám zájem se posouvat.
Je běžné stát se vedoucím restaurace ještě při studiu?
Adam: Spíše je to výjimka. Tato pozice je náročná a většinou vyžaduje plný úvazek. U mě to vyšlo díky tomu, že mám flexibilní'režim a mohl jsem tomu věnovat více času. Nejde ani tak o školu, ale o to, jestli má člověk čas a schopnosti tu práci zvládnout.
Je možné měnit pobočky?
Václav: Ano, přesuny jsou možné. Můžete si o ně říct nebo vám je firma sama nabídne. Já jsem třeba přešel na jinou pobočku se svým vedoucím.
Adam: McDonald's funguje jako síť restaurací a často se sdílí zaměstnanci mezi pobočkami. Je to dobrá zkušenost – můžete si vyzkoušet jiný tým nebo styl vedení.
Co vás na práci nejvíc baví?
Václav: Nejvíc mě baví práce s lidmi. Mám rád tým, se kterým pracuji, a to, že můžu vést směny a ovlivnit, jak fungují. Navíc mám v práci hodně kamarádů, takže to rychle utíká.
Adam: Mě baví hlavně technická a organizační stránka – koordinace lidí, řešení problémů nebo práce se stroji. Je to různorodé a člověk se pořád učí něco nového.
Jak probíhá zaškolení?
Václav: Na začátku vás někdo zkušený provede restaurací a postupně vás učí jednotlivé pozice. Vždycky je u vás někdo, kdo vám pomůže. Postupně si projdete celou restauraci a můžete se posouvat dál.
Adam: U manažerských pozic už jsou i speciální kurzy, kde se učíte třeba komunikaci, řešení konfliktů nebo krizové situace. Je to velmi propracovaný systém.
Jak probíhá váš pracovní den?
Adam: Směny jsou hodně flexibilní. Jako student si nastavíte, kdy můžete pracovat, a podle toho vám naplánují směny. Můžete mít ranní, odpolední nebo víkendové směny.
Jak velký je váš tým?
Adam: Na naší pobočce pracuje asi 77 lidí. Manažerský tým má kolem 11 lidí. Každý má na starosti nějakou oblast a může si tým do určité míry „postavit“ podle sebe.
Baví vás víc učit se, nebo učit ostatní?
Václav: Obojí. Rád se učím nové věci, ale když něco umím, tak mě baví to předávat dál.
Adam: Hodně záleží na tom, jakého máte mentora. Když máte dobrého, naučíte se hodně a pak to můžete předávat ostatním.
Proč by si měl středoškolák vybrat práci v McDonald's?
Václav: Hlavní výhoda je flexibilita. Směny si můžete dobře přizpůsobit škole a práce je dostupná skoro všude.
Adam: Naučíte se spoustu praktických věcí – práci s lidmi, zvládání stresu nebo řešení problémů. To se hodí nejen v práci, ale i v životě.
Jak jste se k práci dostali?
Václav: Zkrátka jsem přišel na pobočku a zeptal se. Pak jsem prošel pohovorem a začal pracovat.
Adam: Mě doporučili kamarádi. Jinak je nejlepší zajít přímo na pobočku nebo se přihlásit online.
Co byste vzkázali studentům, kteří váhají?
Václav: Ať se toho nebojí. Každý se to naučí a vždycky vám někdo pomůže.
Adam: Ta práce je jednodušší, než se zdá. Důležité je to zkusit a nebát se zeptat, když něco nevíte.
V čem vás práce nejvíc posunula?
Václav: Naučila mě komunikovat s lidmi a zvládat stresové situace. Hodně mě to posunulo i osobně.
Adam: Naučil jsem se zvládat tlak, organizovat práci a pracovat s lidmi. To jsou věci, které využiji kdekoliv dál.
VÁCLAV KOVÁŘ
Student střední gastronomické školy, který pracuje v McDonald's na částečný úvazek. Začínal jako brigádník a postupně se vypracoval až na pozici department leader, kde se stará o zaměstnance, směny i nábor.
ADAM KOVÁČ
Student gymnázia, který se krátce před maturitou stal vedoucím restaurace v McDonald's. Ve firmě působí od roku 2020 a prošel celou kariérní cestu od brigádníka až po vedení pobočky.
